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  • 可汗厨房最新一期:独具特色的肚包羊肉饭

    可汗厨房最新一期:独具特色的肚包羊肉饭

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    2021-06-30 1786 蒙餐
  • 美食 | 让你秒变厨神!蒙古石头烤肉做法大全-就是这么简单!!!

    美食 | 让你秒变厨神!蒙古石头烤肉做法大全-就是这么简单!!!

    教你做蒙古石头烤肉让你在家就能享受这一美味佳肴!!! 一,蒙古石头烤肉做法1. 将羊肚洗干净,带骨头的羊肉要切好块。将石头烧热(常年被河水冲刷的鹅卵石)。2. 往羊肚里用肉、石头,肉、石头的次序一 一装入,跟上面的视频里的做法一样,也将土豆、胡萝卜、洋葱、大葱等与肉一起装入,最后再撒些盐,再倒入500毫升(或500克)水。为了不让石头占到羊肚,再将羊肚来回摇一摇。将羊肚里的气放出后将口封好。3. 将封好的羊肚放入蒸锅中蒸60分钟左右或将羊肚放入沸水煮60分钟左右即可。4. ...

    2021-02-08 2584 蒙餐蒙古美食
  • 【蒙古美食】这样做才好吃, 想学做蒙餐的看过来...

    【蒙古美食】这样做才好吃, 想学做蒙餐的看过来...

    ◆ ◆ ◆前段时间有粉丝问有没有做蒙餐教程,所以今天就给大家做一期蒙餐做法的简单教程。由于本教程非出自厨师之手,如不正宗,大家见谅。一蒙古奶茶  ◆ ◆ ◆作者|美食台常见的奶茶都是甜的,而对于蒙古族人来说,奶茶却一定要加盐。正宗的蒙古奶茶用的是青砖茶和鲜牛奶,除了盐还要加入内蒙特色的奶皮、炒米和牛肉干,浓醇味咸,唇齿留香。主料:青砖茶30克、鲜牛奶350毫升、嚼克5克、炒米适量、牛肉干数块、奶皮适量、奶豆腐适量、盐3克、酥油1克。步骤:1. 蒙古奶茶选用...

    2021-02-08 3719 蒙餐
  • 锡林郭勒蒙餐八绝 独一无二的味道

    锡林郭勒蒙餐八绝 独一无二的味道

       带着锡林郭勒大草原的广阔壮美,带着马背民族的豪迈勇猛,带着原生态食材的自然新鲜,带着蒙古族烹饪技艺的原汁原味,带着锡林郭勒草原部落的文化传承,锡林郭勒蒙餐八绝豪迈登场!      赏花寻味,内蒙古味道走进锡林郭勒,这一站,我们寻味锡林郭勒特色美食,寻找锡林郭勒蒙餐最独到的味道。传承经典,匠心打造,内蒙古味道·锡林郭勒蒙餐八绝,便是“无可复制的地域,独一无二的味道”中锡林郭勒蒙餐最经典和最有记忆的味道。     锡林郭勒蒙餐第一绝,...

    2018-07-20 12920 蒙餐
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