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我们经常会听到”你一个蒙古人怎么可能不会喝酒？”，“蒙古人不可能不会喝酒！”，”蒙古族人人都是千杯不倒”之类的话语，好像在他们看来喝酒对于蒙古人来说就是喝水一样平常。
不要急着下定论，此文章的中心思想是【文革以前，也就是我们道德系统被严重破坏前，蒙古族青少年20岁以前是一律不准喝酒的，可以说是滴酒不沾的，20岁以上的人也不准在长辈前或与长辈一起喝酒的。更不允许妇女喝酒。蒙古族酒文化礼仪当中也有很多忌讳。蒙古族人从古就特别讨厌那些酗酒闹事者，以酒鬼当反面教材，劝导下一代的。】
“不能喝酒不是蒙古人！”，这个说法最早出现于50年代中国某部电影。这句话原本就没有什么鄙视蒙古人的意思，是“朋友相见确实不亦乐乎，如今天你不喝酒就没 有了蒙古人的真诚善良”的意思。可这句话也许对那些不了解蒙古族生活习惯的人们传递了一个错误的信息和误解：凡是蒙古人都能喝酒。目前，“蒙古人能喝酒” 之说法，还在很风行，比如快手，抖音，火山视频还有一些社交论坛，我来告诉大家实话，其实我们蒙古族人是跟大家一样，同样是血肉之体的人，我们绝大数人是不会喝酒的，我们蒙古人一听到这一“赞扬”， 都会反感的，都会特别生气的。
我特别反感别人对我说“蒙古人能喝酒！”，因为我是个纯正的蒙古人，但是属于不会喝酒的那类人。大家同是父母生的肉体，蒙古民族又不是一生来就是酒瓶，怎么能一统就说呢？！对我来说，对我们绝大部分蒙古族人来说，这是一种极大的误解和侮辱。科学地来讲，谁能喝酒或不能喝酒，不能以其民族成份来划分，而是以个人体质而论才对。不管是什么民族，有的人的体质容易消化酒精，所以能多喝点酒。有的人的体质不容易消化酒精，甚至过敏。
每一个民族也有不同的酒文化。文化上的差异，有时也能导致误解。很早以前，蒙古人酿造出了奶酒，无论是马奶酒还是牛奶酒， 度数略微比啤酒高些，与中原的烈性白酒相比较，还是小巫见大巫了！喝奶酒当然是用大碗喝了，那是类此与现代啤酒一样的含酒精低的饮料，多喝点也不会出现酒精中毒现象。
蒙古人接触中原酒文化后，才有了喝烈性粮食白酒的习惯。一开始有些蒙古人也不太了解烈性白酒的危害，像喝奶酒那样一大碗一大碗喝白酒，有的烧坏了胃肠，得了严重胃肠疾病的人也确实不少，甚至出现了严重酒精中毒者或致残者。蒙古人只不过是性情直率，真诚，善良，不会在与朋友聚会的酒席上耍奸罢了！我们蒙古人为了让客人或朋友高兴，无论是会喝酒的，还是不会喝酒的，都会 与客人或朋友多喝几杯的，甚至灌醉或喝醉的时候也有。这是一种文化现象。可有些不懂蒙古族酒文化的人，简单地以为“蒙古人能喝酒”；甚至有些不懂自己民族 文化习惯的蒙古人也不耻地说“我们蒙古人能喝酒！”，这样以来，大家更以为是了。
当然气候条件也是人们喝酒的另一种原因。众所周知，北方气候寒冷，北方人比南方人喝酒还是多些。可不是有些人说的那样每一个蒙古人都能喝酒的。跟其他民 族一样，在蒙古人当中也有能喝酒的，也有不会喝酒的，也有酒量少的,也有酒量大的，甚至也有少数酗酒者或酒鬼。其中，能喝酒的或酒量大的还是少数人，绝大 部分是不会喝酒的。“蒙古人能喝酒”，这一说法，目前已经有了其褒义。就是说：“蒙古人都是酒鬼，除了吃喝玩乐，其他什么也不会！”这是何等的侮辱和误解 呢。
文革以前，也就是我们道德系统被严重破坏前，蒙古族青少年20岁以前是一律不准喝酒的，可以说是滴酒不沾的，20岁以上的人也不准在长辈前或与长辈一起 喝酒的。特别是更不允许妇女喝酒的习惯。蒙古族酒文化礼仪当中也有很多忌讳。蒙古族人从古就特别讨厌那些酗酒闹事者，以酒鬼当反面教材，劝导下一代的。
这些天我的肚子一直不舒服，昨天去医院做了个彩超检查，发现有胃炎。大夫说：“你们蒙古人经常吃肉能喝酒，你也肯定喝酒多了吧？”我回答说：“不， 我一般不喝酒，只是亲戚朋友来了，偶尔喝一点。我主要是平时工作忙的很，爆吃暴饮或生冷吃喝是我的习惯。”我给那位医生明明说我真的不经常喝酒，可那大夫 在诊断书上偏偏写上“该患者因经常大量喝酒，出现腹部不适。”由此可见“蒙古人能喝酒”的说法在其他民族主观意识中有着何等的根深蒂固！？当时我真的差点 晕倒了，天啊，千万别给我由此而误诊了，开错药了啊！
所以，我以一个蒙古人的身份，在这里对大家严肃地倡议：请大家别再说“蒙古人能喝酒”了，别再伤害我们了！还我民族的尊严，还我民族的尊敬吧！
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来源 | 人人网、新浪博客 巴特扎亚 蒙古文化周刊
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