在乌拉特后旗围绕“骆驼”的美食数不胜数，常见的有驼肉、驼奶制品、驼肉面食等。驼肉烹调方法比较简单，以炖、炒为主，近几年来涮驼肉逐渐流行起来。驼奶制品主要有驼鲜奶、酸奶、奶皮、黄油、奶酪、驼奶酒等。驼肉是上等佳品，含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等营养成分，具有益气血，壮筋骨，润肌肤，尤其是驼峰肉，一直就是帝王之家享用的上等食材。除了肉，还有各种各样的奶制品，而其中最独特的又当属有“沙漠白金”之称的骆驼奶，其中必体验的骆驼酸奶，性味甘醇、微辛，黏而浓锢、富含人体必需的18种氨基酸，强筋骨，大补中益气，其营养成份接近人乳初乳，富含维生素，可以从内到外净化你的身体，美白皮肤。


信息来源：农牧业局 


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